茶香葫芦鸡、关中烧三鲜、仙毫蒸鲈🗋鱼，🃵三大当家🖂菜，各有风味。
葫芦鸡是小母鸡，先要在盅🈶🂴内清炖，然后高温热👰油炸酥香，鸡皮金黄流油，撕开鸡肉软嫩多汁，茶香入味，美妙中和。
关中烧三鲜，这★☪🂐里的三鲜是肉响皮、猪肉丸子、👰猪条子肉，响皮是猪皮晒干去脂，热油发制所成，结构疏松，可以吸收汤汁的鲜美，自带荤香🛷♖。条子肉即五花肉，大薄片，浓油赤酱。烧三鲜须得用商洛县的老豆腐、柞水县的黑木耳，最好再来两颗上海青，高汤加入，烧至收汁，醇厚的味道早已进入食材。
仙毫蒸鲈鱼，仙毫即午子仙毫，汉中名茶，茶🔨叶翠绿清香，鲜美的鲈鱼切片，一同蒸制，相辅相成，与茶香葫芦鸡有异曲同工之妙。
马维还请他们吃了毛笔酥、岐山醋粉、鸡汤麻食、长安菜疙瘩、孔乙己茴香豆、芙蓉土豆筋一系列特色小食，沈莺🗈🙧🌱惊叹连连，筷子举🍫起几乎没有停过，关中美食，粗中有细，在厨师刻意的发挥下，鲜香爽辣，回味无穷，竟然是比中午的一顿更让她惊艳。
和爱吃、会吃、乐吃的人一起🅭吃饭，你也会感染他们的快乐，不自觉食欲大开，化为饕餮，臣服于口腹之欲。原本吃相文静的徐东言也多吃了两碗饭，老板马维更是笑得荷尔蒙乱飞。
马维欣赏沈莺的落落大方，三人宾主尽欢，宴🔨请接近尾声，他唤人上来一壶黄桂稠酒，3个酒杯，👌🙍他亲自满上，敬二位故人：“此去经年，应是良辰美景依旧，祝二位早日达成心愿，马某先干为敬！”
他的话留了白，沈莺只当没有听到他的话外之音，同窗一片情谊，她可以理解，将🟠奶白的酒一饮为尽，绵滑香甜，醇厚动人，她默默品🎤📂味，目🛷♖露赞美。
徐东言白日里吃了那碗醪糟味儿的冰酪，他觉得自己是有点醉的，后来在碑林里拉着沈莺胡言乱语，行为肆意，也是这个缘故。现在马维敬酒，他不得不喝，还是学着沈莺一口气干了。
三人喝了酒，气氛更🜹是暖热，徐⚨📻东言提议沈莺唱一首歌，他们🔻🅲都喜欢听她唱歌。
她🟗也不推辞，还是谦虚：“你们想听什么？”
徐东🞻言想🆉🍯听她唱点甜的，但是他不好意思开口，马🖂维无所谓：“你唱什么都好听。”
他的茶馆里有惯例是有秦腔演出，时间还没到🔨，他请来拉三弦的老头，自己拿了枣木梆子，看向沈莺，笑得落拓迷人🜰：“我来给你伴奏，妹子，唱什么？”
沈莺深吸一口气★☪🂐，调整坐姿，站起来，捋了头发：“《🗶城南谣》吧🙭🍣。”
她音准绝佳，经常清唱，不担心跑调。马维转头和老头说了句什么，一阵悠扬🕥顿挫的三弦响了起来，沈🚞🔜莺自然接上：“半池水、一👻城花，巷口夕阳斜。小桥边、旧人家，何处寻芳华……”
磨合两句，三弦和女声👻🎀搭上了节奏，愈发🃵悠然自在起来。
沈莺本身的声线甜🇩软，带着脱不掉的清脆稚气，但她并不因此烦恼，☎♻反而更喜欢唱些曲调简单的民👌🙍谣小调，自由发挥。她是不辜负爷爷给她的“莺”字的。
“🟗城门城门有几丈高，三十六丈高。骑白马，带把刀，城门底下走一遭。”
她的声音高昂起来，像乳莺啼鸣，音色透明清澈，茶馆外就是粼粼的湖水，把她的歌带得🇺🝥🍒更远，整个大厅安静下来，听着这难得的异乡软调。
马维俏皮地用枣木梆子给她打节拍，硬生生把戏曲的乐具用成民谣范儿。戴小圆眼睛的老头指法娴熟，给一个小女娃伴奏绰绰有余，听她并不怯场，自在悠扬，面上也带了丝微笑。🔺