夏筱然一边磨芝麻一边吐槽古代的衣衫,即使是春末还得长袖长裤,她很想念空调,想念冰淇淋,想念短袖热裤,想念现代一切电子仪器。
这点芝麻,放在现代用豆浆机几分钟就磨好了,可如今却得自己慢慢地磨,还累死累活。夏筱然用袖子擦了擦鬓角的汗,为了热干面,她忍了!
芝麻越磨越粘,越粘石磨上要用的力气就越大。夏筱然气喘吁吁磨了大半天才终于全部磨好,她把磨好的酱放入小锅里,往里面添加了盐巴,少许的糖,又添了些水,用小火慢慢地煮,她一边煮一边搅拌,慢慢地感觉芝麻酱的香气随着表面咕嘟咕嘟的小气泡冒了出来。
这就是成了。夏筱然高兴地差点跳起来,这是她自己做的芝麻酱,自己磨得芝麻酱啊。第一次做出来的芝麻酱,夏筱然简直想开一瓶香槟庆祝一下。
就在这时,王志文进了厨房,闻到了芝麻的香味,便凑了过来好奇地问:“这是什么?”
“芝麻。”夏筱然得意地挑了挑眉,“怎么样,没吃过这种做法吧?”
“难道煮的芝麻粥?”王志文说着便想用勺子舀一口尝尝,夏筱然忙拦住他。
“你这么吃得腻死!”她拿下王志文手里的勺子,用一根竹筷子稍微沾了一点儿芝麻酱递给王志文:“尝尝,很香的。”
王志文拿过筷子舔了舔,顿时觉得口中的芝麻香气四溢,又浓又醇。
“这怎么做的?”王志文惊喜地看着夏筱然,原本对她说的什么好吃的东西并不抱希望,可如今吃了这个芝麻熬得东西倒是有点儿期待了。
“这叫芝麻酱,在我们那里呢是一种很普通的蘸料,也不知道在你们这怎么就那么难做。”夏筱然想起自己磨了一下午的芝麻,难免有些抱怨。
“你们那?”不是明丰村吗?王志文好奇地问,“你们,跟我们,差很远吗?”
夏筱然自知失言,忙闭了嘴,心里却在想,当然有差别,差的十万八千里。