苏锦瑟的饭馆，位置不算太好，也不算太坏。
尽管偏离了府城主干道和城门口人流密集处。
但是位置还行，人流量足够。
饭馆面积第一层大约一百五十多平，上下两层，就是三百多平，可同时容纳一百多人吃饭。
莫尘来时，店铺的门居然半掩着，里面只有一层坐了三个人，吃的还是没什么利润的面食。
“掌柜的！”莫尘疑惑叫了一声。
柜台后面，一位正在打瞌睡的青年猛得睁开双眼，看向莫尘。
“啊吧吧吧吧——”
青年拍着嘴唇，打了个有节奏的哈欠，无精打采的询问道：“客官吃点什么？”
莫尘蹙眉望着他道：“你就是掌柜？”
青年闭着眼睛，懒洋洋的点头道：“如假包换。”
莫尘有些无语。
本来他认为柜台后面的青年是一位小二，结果竟然是这饭馆的掌柜。
一位掌柜亲自坐在门口柜台后面打瞌睡，还把店门半掩着，生意能好起来才怪！
思及此，莫尘没有二话，直接拿出苏锦瑟的信物和信件。
“从今天开始，这家店铺的管理权归我，你们做好配合！”
青年接过信纸和信物，愣了一下，接着匆忙走出柜台，拱手行礼道：
“孟怀不知贵客光临，还望贵客海涵。既然是小姐亲自嘱咐，我等自当全力配合！”
“好！”莫尘嘴角微翘，倒是没有遇到传说中的人员不服。
不过深想一下也能理解。