她自言自语着，手指感受着面团的弹性。
这是她第三次揉面了，前两次的面团不是太硬就是太软，都被她收进了空间里。
揉好的面团被放在盆里醒发，徐应怜开始准备卤子。
她从空间里取出新鲜的猪肉、鸡蛋和各种蔬菜，动作麻利地切起来。
尖椒肉卤是必须的，孟寻洲最爱吃。
西红柿鸡蛋卤给不太能吃辣的老李头准备。
还有一份香菇鸡肉卤，是她的拿手好戏。
锅里的水开始沸腾，徐应怜将醒好的面团擀成薄薄的大面片，然后折叠起来，用刀切成均匀的面条。
她的动作又快又准，切好的面条像艺术品一样整齐排列在案板上。
“这些面条应该够了吧。”
她擦了擦额头的汗，看着堆成小山的面条。
二十多个大男人的饭量可不小，她得多准备些。
下午三点，徐应怜开始炒卤子。
尖椒的辛辣香气很快充满了整个院子，她不得不打开所有门窗通风。
邻居张大娘探头进来，好奇地问：“小徐啊，做什么好吃的这么香？”
“张大娘，我做了些手擀面，晚上寻洲的工友们要来吃饭。”
徐应怜笑着回答，顺手盛了一小碗尖椒肉卤递过去，“您尝尝味道怎么样？”
张大娘接过碗，用筷子蘸了点卤汁尝了尝，眼睛顿时亮了起来：“哎哟，这味道绝了！又鲜又辣，配上手擀面肯定好吃！”
送走张大娘，徐应怜继续忙碌着。
她从空间里取出几瓶自酿的米酒，又拌了几个凉菜，拍黄瓜、蒜泥白肉、凉拌木耳。