放在后世，陆远琢磨出的卤味未必能够得到消费者认可，但是在这个人人都缺油水的年代，加上香味和调味料的卤味，绝对是不可多得的美味佳肴。
前进煤矿和别的工厂不同，处于偏远地区，工人们进城一场非常困难。
一般是上面调拨什么物资，矿场就发什么。
有什么吃什么，根本没得选。
国有企业又是一种小型社会，一年到头经常发东西，矿工们的钱没有多少花出去的地方。
进而给王大鹏造成一种错觉。
认为煤矿工人们有花不完的钱。
不是花不完的钱，而是根本没机会花钱。
经过一番试验。
陆远认为自己的手艺，已经可以拿出去卖了。
矿工属于重体力劳动，煤矿工人的胃口也是相对较重。
卤菜这种重口味的食物。
既能当下酒菜，更能获得矿工和家属们的喜爱。
“儿子，你鼻子好使帮娘闻闻，是不是陆远他们家传出的香味。”
隔壁戴家，已经睡觉的戴兰花被一阵扑鼻的香味勾醒来。
打开窗户用力嗅了嗅，感觉香味从陆远家飘荡而来。
这股味道戴兰花闻所未闻，不确定是不是饭菜香。
“我闻到了，好像是肉香！”
杜红梅用力咽了咽口水。
杜红梅属于干什么什么不行，吃什么什么不剩的女人，第一时间感觉出肉的香味。