浪潮言海>穿越>农家小富婆小说免费阅读完整版 > 第260章 吃肉快乐!
    “如此这般,我便在前头替您撑着,您在后头为我撑着!”虞罂夹起一块羊肉,裹了蘸料,放进嘴里,露出舒心的眯眯眼笑,“好吃,这可真是太好吃了!”

    白术心领神会,立刻又用筷子将盘子上的羊肉和五花肉扒拉下去。

    这些肉为了好煮熟,片的很薄,单独是那种牛肉或者厚切五花肉,还是要加个无菌蛋再煮一会子,保证口感,只是无菌蛋这个技术,虞罂暂时还没有办法去掌握,去弄,这就着实是没办法了。

    虞罂吃到后面都觉得自己快乐的都要灵魂升天了,果然,吃火锅可以让人忘却一切烦恼,如果一次火锅不行,那就多吃几顿,多吃点肉,烤肉在某种慰藉人的过程中,发生的作用其实是差不多的,对于钟爱吃肉的人来说,火锅和烤肉都是快乐的来源。

    在现代中,其实烧烤和麻辣烫都是火锅和烤肉的缩影,因为对于大部分人家是不能承担起这种不贵,但是也不能算便宜的食物种类的。

    于是就衍生了烧烤和麻辣烫,这便宜的种类可以让人一次性尝试多种快乐,也算是百姓们的智慧衍生。

    烤肉在现代是一道很有名的菜,也是华夏国国都久负盛名的特色菜肴,距离虞罂未曾到这个地方来的那个时代已有三百多年的历史。

    据说一开始是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品,曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美,烤肉也让中原人们都感受到了不一样的风味的东西,跟哥伦布发现新大陆的概念其实是差不多的。

    因为发现了指南针,所以开始了航海,而后发现了新的大陆,发现了新的文化,文明,发现了其他的东西,每一样东西得到到来都会引起后面的一系列发展,或幸运,或不幸,都是当时发生了什么顺其自然的。

    烤肉呢是以猪肉、牛肉和羊肉为制作主料,烤肉的烹饪技巧以烤为主,放在炭火上的烤盘上,烤制时肉先用油浸一下,在烤盘上抹一遍动物油脂,这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。口味属于炸烧味。口感来源于选料,大致感觉是肉嫩味香,自烤自食,风味独特。

    有的人不喜欢原滋原味的烤肉,更喜欢腌制过的,关于腌制方面,又分为了很多种,比如用蜂蜜,又比如用,孜然,迷迭香,或者腌制的辣酱,豆酱,提前腌制后,烤的时候也有些别的风味,口味也更精致了些。

    虞罂一直没在一品开设这个烤肉这方面,毕竟这两者都算是王者系列了,总不能褫夺别人的开店的权利吧?

    观察了这么久,都还是没人发现,虞罂自己本身也是好这一口的,觉得不开就实在是太可惜不过,暗暗揣度着这个钱没别人赚,那就我赚呗,反正做好事不也是需要票子的吗?与其让别人拿了钱不干仁义道德的事情,不如将这个钱握在自己手里。

    干好事也得需要资本。

    “我有个想法。”虞罂放下筷子,擦擦嘴巴,右手撑着脸认真地望着白术。

    白术知道虞罂是什么意思,忙问道:“不知您有什么想法?”

    “我想问问,大祁和东修的话,那一块的地理位置是如何?”虞罂心里在慢慢算计着,“您说说看,边说我边考虑着。”

    白术考虑了一下,缓缓道:“东修和大祁都是在较北的位置,所以他们更加接近这种食物类别的原始方向,北方虽然不太北,但是也确实能符合他们的饮食文化和要求,中原的清粥小菜也能卖,但是烤肉也是一定可以接受的。”

    “光吃肉不好。”虞罂摇摇头,狡黠地笑道,“我们过去不是为让他们吃的快活的,而是要赚钱,他们和我们向来都是没有啥关联,友好的事情,所以说,这次赚钱大可不必手下留情,也不必和他们内部的本土商家打好关系。”

    虞罂想想,刚打算说什么,或者写什么,白术就已经让人将纸笔都拿上来了。