熬制一整晚的牛骨汤头,清香扑鼻。
面是现擀现做的,黄色细面十分有劲道。
喜欢吃辣的可以在白色汤头里加点油辣子,红红的汤头一下子更香了。🎡
面上放了五片牛肉叉烧,入口🄆即化,吃了一块还想吃。
莹姐儿跟景涵先喝一口带辣味的牛肉汤,“啊~”🄵了一声,“好喝!”
喝完汤,再嗦🝠🌤🁁一口劲道的👢手工面,接着吃一块🚨🕼🎹牛肉叉烧,简直不要太美味。
俩人津津有味吃完一碗牛肉面,摸摸肚子,🟀🚀🐏还🚨🕼🎹没饱,继🗷☫续下一家。
“走,这🖓一整条街全是吃的,咱一家一家吃过去。”
莹姐儿求之不得。
大眼睛亮🖓晶晶看过去,“看,那家好像是👶🍒烤猪蹄。🄵”
老远都闻到香味了。
景涵闭着眼睛嗅了嗅,“真香啊~”
腌制好的猪🚈蹄放在烤🔑⛠🛵火上烤,炭火的高温一下子把猪蹄表面烤的酥酥脆脆。
里面的油脂被烤的滋🔑⛠🛵滋冒泡,这时候再放👶🍒点孜然,放点辣椒面,香味一下子扑鼻而来。🝜🌀🟑
“老板,要两个烤猪蹄。”
老板一🕭🌴🃓看是两🝠🌤🁁个大眼睛的面纱美女,笑了👶🍒笑,“好嘞,马上就好。”
等烤猪蹄的功夫,🖔💖👲莹姐儿跟景涵又🛇去买🅔🆐了牛奶糕。
这边的牛奶糕跟京城卖的不一样,人家用的都是现🄵挤的牛奶,味道🜂十分纯正。
糕体偏瓷实,一口咬下去,全是奶香味。
“嗯,好吃。”甜而不腻。