虽然家里从未富🂶裕过,张怀秋却炼得一手好猪油。
这年头，肥肉🀢⚉最是滋补人，要是放在往日,这许多肥🔖🀩肉自然是要留着慢慢吃,即便是最差的时蔬，但凡在炒菜时放两片肥猪肉在里面，这碗菜就能香得让人流口水。
可惜现在是七月里头，哪怕是使劲抹了盐巴🄞也不敢让肉久放。
张怀秋干脆就🀢⚉把肥肉上的猪皮全都刨下来,剩下肥汪汪的猪肉切成‌薄片,跟雪一样白的板油一起熬油。
下锅前锑锅里放上🅑水，慢慢煮,中途再切两片家里自留地里头种出来的老姜。
已经提前清洗擦干的陶👲罐里也放好了花椒盐巴，就等着滚烫的热油倒进去。
这些都能让猪油存放的时间长一些。
在旁边烧火的大妹悄悄咽了口唾沫，二妹却是早🂠🐈就嚷嚷🃧着要吃🚒油渣了。
便🛹♰🌀是在堂屋凉席上玩的双胞胎,也寻着肉香爬出了门槛,兴奋地“啊啊”叫着往厨房🇦冲,颇有种勇往直前什么也不怕的劲头🞀。
家里还有一堆肉等着吃，第一次感觉荤腥充裕的张怀秋也不抠搜，拿了四个碗来,给四个女儿一人装了一碗底的香脆油渣。
两个大的🏳🞈💎一说能吃，忙不迭跑去打水洗手,两个小的就需要张怀秋一边一🜱个夹在手臂下拎过去，让大妹给两个小的洗手擦干。
做好准备工作,四姐妹就被妈妈安置回📇破⚉凉席上，乖乖地抱着自己的碗吃。
张怀秋也才有了空把熬好的猪油倒进陶罐里🄞。
刚才🐩🂣有孩子在旁边，她只把火撤了，没敢当场装油,就怕一不留神烫到🀧⚳🀧⚳贪嘴的孩子。
忙完了，张怀秋才把‌排骨炖上🔖🀩。🃧家里还剩下半张过年时用来煮汤没用完的海☯🂽🔒带。
另🛹♰🌀外再加一把‌花生⚉米。
大妹要换牙了，两个小的🕍🈕牙🕪也没长齐，做吃的还是要做得软乎些才合适。
这也就是看自家男人久不归家，回‌来后态度脾气有所改变🛏🛕，对几个女儿似乎也确实多了一份身为父亲的责⛦🜭任跟感‌情的情况下，张怀秋才敢如此做主。
男人一向喜欢重口的🝣🝣，以前但凡有肉，多时顾着他‌的口味做成‌红烧或回🚳🗛🜘‌锅。
楼岚醒来时，就闻到一股肉香。