“东家，你把我们大家叫到一起，是有什么事情要说吗？”📅😝董禄没弄明白裴若岁的这番举动的含义，率先发问道。
裴若岁点点头，笑说：“其实也没什么，就是想问问🏐🙌🈻大家伙，最近累不累，今儿🄛♺个的事儿还适应不适应？”
她知道清安酒楼里的伙计大多🟅🚱都是锦衣卫，但🚞🔝董禄他们却是不知道自🌠🀟己知道的。
另外，她估摸着，为了掩盖清安酒楼实际是锦衣卫据点的事实⛤🜖🂌，他们其中🌥🁊🄇应当也混杂着普通人。
这话落下后🖎，底下的伙计便纷纷对了对眼神，大约是琢磨该如何回🎾应。
他们还在想的功夫，已经有个微胖的伙计乐呵呵地开了口：“不累，我瞧见咱们酒楼又有🚚📸那么多客人🁉，高兴得很嘞！”
有第一个把发言定🖎👣下基调的人，其余人便也不犹豫了，争先恐后地说：“适应，适应极了。”
“♥就是啊，有东家🖎👣你在，咱们一准能发展起来！”🄰🁋🄐
“肯定📽☯能重振当年的辉煌，赚大把大把的银子！”
裴若岁扫了眼，伙计们面上个个都是高兴的，但几分真几分假⛤🜖🂌，却是不知道的。
日后再看吧。
“既然大家伙都信任我，那我也向你们保证，咱们酒楼的生意一定会红火起来的🄛♺！”
董禄领头拍着巴掌叫好：“好！”
裴若岁看了一圈，还🃒🗏🃒🗏是没瞅见全👱夜，倒也没问，他的身份毕竟不一般，说不定是去执行任务了。
“那行，咱们便从明天开始售卖这🕘🌢几个菜。后厨大福大寿负责，前边大堂就靠掌柜的和小全了。”裴若岁将事情安排下去后，便让大家伙散了去各🏎😼忙各的。
董禄自然是还留在原地的。
“♥我想着，还是继🖎👣续延续咱们的小盘制度。💍”她刚才仔细想过了，不是所有人都能有钱点一大盘享受的，要想笼络人心，就得推出小盘制。
“何为小盘🖎制度？”董禄一时有点懵，“就是字面意思，一小盘一小盘的卖吗？”🄺
裴♥若岁点头🖎，“对，这样一般人就也吃得起，不过小盘并不是直接按照量的大小，折半价钱卖。”
这是最简单的商业运作手段了。👱有些人觉得💍小盘不划算，就会直接买上一大盘。也有人图便宜，就是会点小盘的。