顾乔好奇死了,守着她便不走了。
“有这功夫,用地炉🕓帮我烧一锅水吧,另外,帮我寻几🗄🙅🇾片柚子叶来。”梅氏吩🈛⚫咐道。
“哦,好!”
顾乔去村里摘柚子叶,沈晚则负责烧火。
不一会😖🁛儿,梅氏就将猪腰子全部片好,然后又🙛净了手,将顾乔他们洗好的芫荽切成小段。
等到水开的时候,顾乔恰好赶回来。
只见梅氏拿了一把漏勺,将切成薄片的🆧👺🍹腰花摆好放⛰🞆到上面,然后放入滚烫的沸🈛⚫水当中。
血红色的腰花放进去,被沸水一滚,立即变色,梅氏连忙将漏勺抬起来,然后把焯好的腰花倒入一旁备好的凉水之中🔁♒🇴,接着重新摆放生的腰花薄片,将剩下的薄片一一焯过。
接着,梅氏将凉水里的腰🜵🆜🐚花用筷子搅动🆧👺🍹了一下,然后又捞了起来。
“巧儿,柚子叶呢?”
“这呢,我马上去洗。”
“嗯,顺便重新打盆干净的凉水进来。”
顾乔立即依言做了,又打了干净凉水。
梅氏往凉水里兑了一点点儿干净热水,让水保持温热,然后将漏勺里捞起来的🈛⚫腰花薄片放进去,又将顾乔手中洗净的柚子叶也放了进去,接着将木盆端到了柜子上。
“小团子老在这灶房里转悠,🄮我这腰片得泡许久时间,可得防着它偷吃。”梅氏笑道,又将地炉铁锅里的水倒了,重新🙸🏈接了清水,将锅架到火上。
她就是个大忙人,转头又去了柳氏那边。
“娘,你还要煮什么🕓啊?”顾乔一边烤火搓手🙛,一边扭头询问。
却见梅氏却有条不紊地从柳氏她们那里拿来切完肥肉后剩下的猪皮,然后走过来,将🔇⚅🏁手里的猪皮全部放进了锅里。
“这水还没开呢,而且娘,你这是煮猪皮?”🙛顾乔呆住了🜋。
这是什么操作?