“唔！”
一股极致的丰腴醇厚瞬间在口腔中爆炸开来。
鹅肝入口即化，那种细腻滑润的口感，仿佛一片带着黄油香气的云朵融化在舌尖。红酒烩啤梨的微酸和果香恰到好处地中和了鹅肝的丰腴，让整体口感更加平衡，余味悠长。
【香煎露杰鹅肝配红酒烩啤梨：品质“优+”。真味值+90。鹅肝品质顶级，火候掌握完美，外焦里嫩，入口即化。红酒啤梨搭配巧妙，酸甜度精准，有效提升风味层次。】
系统给出了一个极高的评价。
江凡放下刀叉，脸上露出了自进入餐厅以来，最为明显的一丝赞赏。
“梁老板。”他开口。
梁永康一个激灵，赶紧上前一步：“怪哥，您觉得……怎么样？”
“这鹅肝。”
江凡慢慢说。
“是我吃过的，最顶级的之一。无论是食材本身，还是烹饪的火候，都无可挑剔。那片啤梨，是点睛之笔。”
直播间瞬间沸腾。
“卧槽！‘最顶级的之一’！‘无可挑剔’！怪哥这是太阳从西边出来了？”
“能让怪哥说出这话，这鹅肝得好吃到什么程度啊！”
“梁老板可以啊！这道菜稳了！”
梁永康激动得差点老泪纵横，连连点头：“多谢怪哥夸奖！多谢怪哥！呢个露杰鹅肝，系我哋法国空运返嚟嘅，主厨对呢道菜最有心得！”
江凡微微颔首，然后将注意力转向了那块M9和牛。
他切下一小块，五成熟的牛肉，切面呈现出漂亮的粉红色，汁水饱满。
送入口中。
和牛的油脂在口中瞬间融化，释放出浓郁的牛油香气。